A videón kálium-nitráthoz vizet adunk, és az anyag oldódása láthatóan endoterm. Ennek az a magyarázata, hogy az anyag ionkristályos rácsának fölbontásához energia kell, aminél az oldódás során jelentkező hidratációs energia abszolút értéke kisebb, ezért a maradékot a környezetétől veszi magához hő formájában.